餐廚垃圾是家中、酒店餐廳、餐飲店、餐館等企業(yè)扔下剩菜剩飯的統稱(chēng),由于餐廚垃圾具備高水分含量、高有機物含水量、高潤滑脂含水量、高鹽分含水量的特性,因此處理這些餐廚垃圾費時(shí)費力,餐廚垃圾處理設備就能夠很好地解決這一難題。那么使用餐廚垃圾處理設備的好處有哪些?
一、可有效保障食品安全和百姓身體健康。餐廚垃圾無(wú)害化處理,能有效減少泔水飼喂生豬、生產(chǎn)“地溝油”等情況的發(fā)生,從源頭阻止有害物質(zhì)進(jìn)入市場(chǎng),為保障食品安全奠定基礎。
二、餐廚垃圾處理設備的投入使用,不僅能有效節約土地資源,消除對環(huán)境的二次污染,保護市政設施和周邊水體,還能杜絕隨意傾倒和私人收購餐廚垃圾亂象。
三、有利于提升環(huán)衛基礎設施水平、完善城市功能。餐廚垃圾作為生活垃圾的一部分,其集中處理設施的空白直接影響城市形象。建設現代化的餐廚垃圾收運和處理工程對提升人居環(huán)境水平、完善城市功能、改善城市面貌具有重要意義。
四、有利于促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展,推進(jìn)資源節約型、環(huán)境友好型社會(huì )建設。餐廚垃圾也是放錯地方的資源。其有機質(zhì)含量高,主要成分是甘油三酯。甘油三酯可生物降解性強,是一種可回收循環(huán)利用的再生資源,是許多化工原料的基料。對餐廚垃圾收集集中進(jìn)行厭氧發(fā)酵處理,還可以減少甲烷等溫室氣體排放,促進(jìn)節能減排,在實(shí)現社會(huì )效益、經(jīng)濟效益、環(huán)境效益的同時(shí),還可以帶來(lái)明顯的生態(tài)效益。
綜上所述,餐廚垃圾處理設備對餐廚垃圾的綜合利用、開(kāi)發(fā)利用、無(wú)害化處理,避免廢料在運輸的全過(guò)程中造成環(huán)境污染,整個(gè)處理過(guò)程無(wú)公害,不存在二次污染。符合******餐廚垃圾處理的“減量化、無(wú)害化、資源化”就地處理原則。還能將解決以后得到的有機化肥開(kāi)展再度應用,變廢為寶。